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パパの手抜きカレー [パパのお料理]

最近、ズッキーニにはまってる我が家[揺れるハート][揺れるハート]

 〝焼き野菜の夏カレー〟を作ってみた!!

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  リカーマウンテンで購入したレトルトカレー

    『石垣島和牛ビーフカレー』 を使用

  温めて~~~ かけるだけ~~~ (^_^.)

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   夏野菜を焼いてトッピング!!

  フライパンで焼いた

    ズッキーニ&実家の茄子&我が家のオクラ

      それに我が家のミニトマトを添えて・・・

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   パパ作 〝焼き野菜の夏カレー〟 完成デース!!

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   〝ベーコングリーンアスパラのにんにく炒め〟 

     大量のミニトマトを一緒にいただきました (^_-)-☆

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  ズッキーニも茄子もオクラも

   フライパンで焼いただけで甘みがでて美味しかったです!

  夏の暑い日には カレーがいいですね! 

      冷えた焼酎も一緒に \(^o^)/


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ゴーヤで作った夏カレー(^_-)-☆ [パパのお料理]

たまには パパのお料理? ご紹介~~~[るんるん][るんるん]

  夏野菜いっぱいのカレーライスに挑戦!

 【材料】

   ゴーヤ 巨大にんにく 玉ねぎ 茄子 

   ジャガイモ 人参 ひき肉 カレーのルー

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  ゴーヤは、タテに半分に切ってスプーンで種を取り除きます!

   それまた、タテに半分にして1っセンチくらいにザクザク切りました!

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  とっても大きなにんにくは、半分に切ったらこんな感じ~~~

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   四つ割にして 少し厚めの薄切りに~~~

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  茄子は、2センチ角くらいに切りました。 

  ジャガイモ&人参は、1センチ角にしてレンジで下ごしらえ!!

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  今回使用したルーは、ハウスの〝印度カレー〟デース!!

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  まずは・・・  小さなフライパンで 

      にんにくを弱火でこんがり焼き上げますよ~~~

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  大きなフライパンで ひき肉と玉ねぎをしっかり炒めて・・・

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  茄子とゴーヤを投入~~~

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  程よく火が通ったところへ  

   レンジで下ごしらえしたジャガイモ&人参を投入~~~

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  〝印度カレー〟のルーを入れれば完成でーす \(^o^)/

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  黒米を入れて炊いたご飯に 出来上がったカレーをかけて・・・

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  両面をこんがり焼いたにんにくをトッピング!!

    パパ特製! 〝ゴーヤ入り夏野菜カレー〟

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   ママ手作りのらっきょとミニトマトを一緒にいただきました!

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  デザートは、 いも幸さんの 〝しょうがケンピ〟

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 ≪おまけ≫

  先日スーパーで見つけた ママの名前のコカコーラボトル

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パパ特製〝トマタマ塩ラーメン〟 [パパのお料理]

パパの超簡単! チョット豪華な? 

  インスタントラーメン 〝トマタマ塩ラーメン〟(^_-)-☆

  我が家のベランダ菜園で収穫のイチゴ&サンチュ

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  使用するインスタントラーメンは 

           サッポロ一番 塩らーめん

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   乱切りにした完熟トマト

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  鍋でインスタント麺を茹でて取り出して~~~

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  取り出した鍋にスープと溶き卵を投入~~~

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  適当に切ったサンチュを入れて

    麺の入ったどんぶりに流し込みます! 

   トマトをトッピングすれば 完成~~~! (^_^)

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  大好きなすりゴマを振りかけて 

       〝いっただっきまーす!〟 \(^o^)/

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  ≪おまけ≫

  野菜不足解消に ママが作った

     〝キャベツと塩昆布の浅漬け〟

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  トマタマ塩ラーメンと一緒にいただきました

   夏向きのさっぱりメニューで病みつきになりそうです!

    収穫したイチゴは 仲良く・・・

    パパ&ママ&メル&シオンで美味しくいただきました (^_-)-☆


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パパ特製ホットサンドの味は~? [パパのお料理]

 パパのお料理あれこれ ご紹介???

 まずは・・・

  ベランダ菜園で収穫した1個のイチゴとサンチュを使って

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 食パンに ロースハム・スライスチーズ・サンチュをはさんで

    オーブントースターで焼くだけ~~~!!

  目玉焼きと茹でたスナップエンドウ 

    半分に切ったイチゴを添えれば

    パパ特製 ホットサンドモーニング 完成で-す!

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  パパでも簡単パスタ料理 (^_-)-☆

  みじん切りのにんにく&唐辛子にあさりを入れて

     あさりのペペロンチーノ   出来ががり~~~!!

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 となれば・・・

  パパのお気に入りのむぎ焼酎 〝壱岐〟登場~~~

     とにかく お酒がすすみます (^-^)

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  そして・・・

  最近 パパ&ママのお気に入りのバルサミコ酢

    なんにでもかけていただいてまーす (^^♪

    これが、からだにいい感じ~~~

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   お千代保稲荷の参道で購入した胡麻

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  食べたいと思っている〝さばの味噌煮〟の缶詰

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     お酒がすすみそうな食材がまだまだ控えてますねぇ~~~

     『飲み過ぎじゃない~???』 ってママに言われそう <m(__)m>

 ≪おまけ≫

 ママが作った 抹茶おからドーナッツ

    やさしい味のおやつでした \(◎o◎)/!

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キリンラーメンを焼きそばに!! [パパのお料理]

先日紹介したお試しの〝キリン家庭用ラーメン〟

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     先日の記事は → こちら

  しょうゆ味が1個残っていたので

     裏の説明を見ながら焼きそばにしてみました[わーい(嬉しい顔)]

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どんな焼きそばに・・・


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ペンネボロネーゼ? [パパのお料理]

 久し振りに~~~ パパのお料理 [るんるん][るんるん][るんるん]

     超簡単にできるってことでチャレンジ!!

      〝ペンネボロネーゼ〟 ♪~♪ d(⌒o⌒)b

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  ブロッコリー1株とひき肉と鍋ひとつあればOK?

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変身したやきとりの缶詰 (°д°) [パパのお料理]

 先日テレビをみていたら [目]

  やきとりの缶詰でタンドリーチキンが作れるという???

 超簡単にタンドリーチキンが味わえるというので

   早速、100均で缶詰を購入したパパ [わーい(嬉しい顔)]

  ママは、どんなものができるのだろうと怪訝な顔だが・・・

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  家にあった材料(ヨーグルトとカレー粉)を使用!!

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マルちゃん正麺の冷やし中華 [パパのお料理]

コマーシャル見ていて、あまりに美味しそうだったので

  パパがチャレンジ!!

    〝マルちゃん正麺の冷やし中華〟を作ってみました!

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ヤンニョムチキンを作ってみた(^O^)! [パパのお料理]

韓国風から揚げ 

   〝ヤンニョムチキン〟の素をもらったので作ってみた!

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