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ギリシャのサフランでカレーライス (*^_^*) [ママの料理]

 先日のマルシェで手に入れた〝ギリシャのサフラン〟

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 大変高価なスパイスでもあるサフラン

 サフランはスペイン料理のパエリアに使われることでも有名♪

 高血圧や高コレステロールなどにも良いとされ、漢方薬としても知られる高級スパイス!

 ギリシャ北部のコザーニで手摘みされるサフランは

         その品質の高さで知られています(^0_0^)

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  説明書はすべて横文字???  0.25g×4パック入り

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  とりあえず 1パック 0.25g を使用!!

    パウダータイプなので 簡単に入れて溶かすだけ===

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  炊き上がりを撮るのを忘れたママ (-_-;)  

   でもでも とても美味しそうなご飯が炊き上がりました[ぴかぴか(新しい)]


 サフランライスにあうカレーということで・・・

  鶏ひき肉とたまねぎだけで作ったカレーに 菜花をトッピング!!

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  カントリー調のお皿に盛り付けて 完成~~~ \(^o^)/

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 昨日、10月16日は ママの誕生日[るんるん][るんるん]

  誕生日プレゼントに頂いた 〝コスモス&多肉植物〟

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 パパが買ってきてくれた 〝モンブランミルフィーユ〟

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  パパ&ママ と メル&シオン で楽しいひとときを過ごしました (^_-)-☆

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コメント 1

hatumi30331

サフランライス、美味しそうに出来たね〜♪^^
そして,カレーライス!^^
近ければ押しかけて食べに行きたいよ!(笑)
誕生日プレゼントのコスモスとモンブラン!
嬉しいね〜♪^^

ようやく雨が上がったようですが・・・・
寒い。^^;
by hatumi30331 (2017-10-17 16:02) 

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